F&B Manager

Dein Profil:

• Abgeschlossene Lehre im Bereich Hotellerie oder abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus
• Kenntnisse im Bereich F& und Mitarbeiterführung
• Fachlich einschlägige Berufserfahrung von mind. 5 Jahren in ähnlicher oder höherer Position
• Hohe Einsatzbereitschaft und gutes Zeitmanagement
• Selbständige Arbeitsweise und Übernahme von Verantwortung
• Vorbildfunktion für Mitarbeiter im allgemeinen Sinne durch ein gepflegtes Erscheinungsbild, Benehmen, Haltung, Ordnung und Disziplin
• Verlässlichkeit und Vertrauenswürdigkeit im Umgang mit Unternehmensdaten
• Fähigkeit zur Selbstreflexion und persönlicher Entwicklung
• Strukturiertes und vernetztes Denken

Wir bieten dir:

• Eine abwechslungsreiche Aufgabe, wo du durch das laufende Wachstum und Erkundung neuer Märkte immer wieder neue Herausforderungen bekommen wirst
• Eine Jahresanstellung - auf Basis 40 Std | 5 Tage Woche
• Lukrative Benefits von der Alpin Family
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten intern und extern sind jederzeit gegeben
• Leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation
• Firmenauto (Elektrofahrzeug), Handy & Laptop
• Die Möglichkeit auch viele Arbeiten im Home Office zu erledigen

Deine Aufgaben:

• Ideen Einbringen bei neuen Hotelprojekten
• F& Trends & neue Konzepte verfolgen
• Gestaltung der Getränke- und Weinkarten
• Rezeptierung der Getränke- und Weinkarten
• Beobachtung der Preisentwicklung im Rahmen unserer Geschäftspartner
• Erstellung, Durchführung und Überwachung neuer und bestehender Konzepte
• Überwachung und Weiterentwicklung der Konzerninternen Service Level Agreements
• Ideen Einbringen bei neuen Hotelprojekten
• Standardkontrollen digital erstellen und überwachen
• Inventur Kontrolle
• Einkaufskontrolle der Resorts im Hintergrund
• Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen vom Head Office
• Entwicklung neuer strategischen und operativen Abläufen für die Firmengruppe

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