Gründer und Pionier: Helmut König stammte aus einer traditionsreichen Hartberger Bäckerfamilie. Er kannte die Wünsche und Probleme des Bäckerhandwerkes seit seiner Jugend und entwarf seine ersten Bäckereimaschinen, um seinen Eltern die harte Arbeit in der Backstube zu erleichtern.
Im Jahr 1966 gründete Helmut König noch während seiner Studienzeit an der Technischen Universität in Graz die Firma „Maschinenfabrik Helmut König“ als Ein-Mann-Betrieb. Die Vision des späteren Diplomingenieurs stand schon damals fest: "Technik hat den Menschen zu dienen."
Seit mehr als 55 Jahren beliefert das österreichische Unternehmen König Bäckereien weltweit mit hochwertigen und ausgereiften Bäckereimaschinen, Öfen und Brötchenanlagen. Ständige Innovationen sicherten dem Unternehmen eine weltweit führende Position. Seit der Gründung im Jahr 1966 ist es das Hauptziel von König, Bäcker bei ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen.
Die König-Gruppe umfasst insgesamt rund 700 Mitarbeiter, davon ca. 270 in der Zentrale in Graz. Mit einem weltweiten Netz von Vertriebspartnern und Tochtergesellschaften in Deutschland, Italien, Ungarn, den Niederlanden, USA und Russland erreicht Koenig eine Exportquote von fast 90%.
Das Maschinenportfolio von Koenig deckt die gesamte Produktionskette in der Bäckerei ab: Vom Kneten und Mischen, über Teilen und Runden, Formen und Gären, bis hin zum Backen, Kühlen und Frosten. Koenig bietet Maschinen für handwerkliche Bäckereien an und hat sich darüber hinaus als führender Anbieter von Hochleistungsanlagen sowie schlüsselfertigen Projektlösungen für die Produktion von Brot und Brötchen positioniert. Die Vielfalt der Brötchen und Backwaren ist unendlich und berücksichtigt weltweit besondere Essgewohnheiten.